Le CANTINE CALVIO vi si trovano a Cerignola, ed è situata nella valle dell’ Ofanto sulle alture che delimitano il basso tavoliere. E’ il terzo comune d’ Italia per estensione, dopo Roma e Ravenna, e il primo in Italia non capoluogo di provincia. La città è situata nella valle dell’ Ofanto, un lembo di terra che costeggia i lati dell’omonimo fiume Ofanto e Carapelle e tra le campagne di un territorio tra i più vasti e fertili della Puglia. Il clima del tavoliere è di tipo continentale, caratterizzato da forti escursioni termiche, estati torride si contrappongono ad inverni più o meno rigidi. La sua posizione geografica rende il tavoliere particolarmente esposto al maestrale, incanalato dal Gargano e dal subappennino dauno, che trasforma la pianura in una sorta di corridoio, tuttavia la temperatura si aggira sui 16°C. L’idrografia sotterranea del tavoliere risulta molto interessante, difatti la permeabilità del territorio e la sua uniformità permettono all’acqua piovana di penetrare facilmente nel sottosuolo in corrispondenza del livello del mare, formando una falda sotterranea anch’essa utilizzabile per l’irrigazione dei campi. Grazie alla sua posizione geografica e dal suo territorio, qui abbiamo la coltivazione di molte colture: ortaggi, agrumi ma soprattutto oliveti e vigneti. Con queste caratteristiche climatiche abbiamo la fortuna di produrre vini eccezionali !!!!.